イタリアンダイニング『Paul 別邸』メニュー
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ーリーズナブルだけど贅沢に楽しめるー
ー毎日でも食べたい『本格イタリアン』ー
駿河湾の海の幸や季節感たっぷりの静岡の食材を生かしながらも
イタリアン本来の魅力やスタイルは変えずに
毎日食べても飽きない味、シンプルで分かりやすい美味しさのお料理を
静岡の大人の街鷹匠で味わえる
『日本一予約の取りにくい銀座の人気イタリアン』で
15年腕を磨いたシェフの料理
これぞ『本場のイタリア料理』を
ゆったりと落ち着いた空間でソファー席で寛ぎながら楽しめます
ーランチ (お一人様1,500円～)ー
ーディナー(お一人様2,800円～)ー
(価格は税別)
コースメニュー
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本格イタリアンで楽しむ |
¥3,000 |
| ■コース内容（一例）■ 前菜 ※別途ドリンクオーダー頂戴します ※2時間飲み放題は＋¥2,000円 |
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| 本格イタリアンで贅沢に “お得に楽しめるプリフィクスディナー” 全11品~ |
¥2,800~ |
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前菜から『絶品パスタ』まで楽しんで2800円 cena A 2800円 (税別) ・イタリアパルマ生ハム、ミラノサラミ ・ 野菜と茸のカポナータ ・シラスとほうれん草のフリッタータ ・サーモンマリネ、イワシのマリネ ・イタリアンポテトサラダ海老添え ・ブロッコリーのガーリックソテー ・サルシッチャのアラビアータソース・・・etc 海老とルッコラ、アマトリチャーナ、 プッタネスカ、カルボナーラ
フレッシュトマトとリコッタチーズ
モッツァレラチーズとトマトソース…etc
色々キノコのペーストクリーム白トリュフ風味
イタリア産カラスミとシラスのアーリオ・オーリオ
スモークサーモンとほうれん草のクリームソース
自家製サルシッチャのアラビアータ…etc
○ お任せメイン料理（2名様~） メカジキのグリルフレッシュトマトケッカソース 牛肉のタリアータ、鴨のロースト
骨付き仔羊のロースト/仔羊の香草グリル
那須プレミアム三元豚のグリル
鶏のローストディアボラ風…etc
○本日のドルチェ ＋500円
ティラミス、ブランマンジェ、
濃厚エスプレッソプリン、アフォガード…
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| 1人一皿づつで楽しめる 『本格イタリアンコース』 全9品 |
¥8,000 |
| ■コース内容（一例）■ ○ アンティパストミスト (前菜9種盛り合わせ) ・サーモンと鯛のタルタル ・鮮魚のカルパッチョ ・パルマ生ハム/ミラノサラミ ・野菜と茸のカポナータ ・シラスとほうれん草のフリッタータ ・エビとズッキーニのガーリックソテー ・カジキマグロのカルピオーネ …etc ○パスタ2種 海老とルッコラ、アマトリチャーナ、 プッタネスカ、カルボナーラ
フレッシュトマトとリコッタチーズ
モッツァレラチーズとトマトソース…etc
○お魚料理
・本日鮮魚のアクアパッツア
○メイン料理
・国産牛のタリアータ、
・仔羊の香草グリル
・鴨のロースト…など
○本日のドルチェ ※別途ドリンクオーダー頂戴します |
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| ソファーで贅沢に楽しめる2時間飲み放題ウェディング２次会プラン♪ 全8品 |
¥4,000 |
| ■コース内容（一例）■ お料理+2時間飲み放題付き(LOは30分前) 4000プラン 【料理一例】 4500プラン 【料理一例】 5000円プラン 【料理一例】 各コースデザート付は+300円 |
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| おまかせ季節のイタリアンコース 全9～12品 | ¥12,000 |
| ※コースはご利用人数により内容をご提案させていただきます | |
飲み放題メニュー
| 時間制限・料金 | 2時間飲み放題＋¥2,000 |
| 内容 生ビール/シャンディーガフ ワイン（赤・白）/スパークリングワイン / 梅酒(ソーダ割り/ロック/水割り) / ウィスキー(ハイボール/水割り/ロック) / 焼酎(ロック/ソーダ割り/水割り/お茶割) / レモンサワー/グレープフルーツサワー/ ワインカクテル / ワインクーラー /スプリッツァ―/ キール/ アメリカンレモネード/ キティー/ ホワイトサングリア/ サングリア/ キールロワイヤル/ ミモザ/ グレープフルーツスパークリング/ 木苺のスパークリング/ カクテル / カシスオレンジ/ カシスソーダ/ カシスグレープ/ カシスウーロン/ カシスジンジャー/ ピーチオレンジ/ ピーチソーダ/ ピーチグレープ/ ピーチウーロン/ ピーチジンジャー/ ブルドック/ スクリュードライバー/ モスコミュール/ ウォッカサワー/ ウォッカウーロン/ ノンアルコール フランボワーズモーニ/ 木苺ソーダ/ オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ ウーロン茶/ ジンジャエール |
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ランチメニュー
| 銀座で【予約の取れない人気イタリアン】で腕をふるったシェフが作る本格イタリア料理をランチ価格で楽しめます | ¥1,500~ |
| 広々空間に全席ソファー、
本格イタリアンのシェフが作る
『絶品パスタ』を味わいながら前菜からメイン料理まで楽しんでも お一人様 2,800円でご利用いただけます。 ○本日のパスタ 1,500円
(プチサラダ＋200円) ○pranzo A 2500円 (税別)
豪華前菜盛り合わせ+お好みパスタ
○pranzo B 2800円メイン料理付
豪華前菜盛り合わせ+パスタ+メイン料理 ○本日のパスタ
海老とルッコラ、アマトリチャーナ、
プッタネスカ、本場のカルボナーラ
フレッシュトマトとリコッタチーズ
イタリアカラスミとシラス
スモークサーモンのクリームソース
キノコのクリーム白トリュフ風味
自家製サルシッチャのアラビアータ
モッツァレラとトマトソース…etc
○本日の前菜7～8種盛り合わせ イタリアパルマ生ハム/ミラノサラミ シラスとほうれん草のフリッタータ 野菜と茸のカポナータ サーモンマリネ、イワシのマリネ イタリアンポテトサラダ海老添え ブロッコリーのガーリックソテー サルシッチャアラビアータソース ・・・etc ○お任せメイン料理 メカジキのグリル
那須プレミアム三元豚のグリル ハンガリー産鴨胸肉のロースト 国産牛ロースのタリアータ 骨付き仔羊の香草グリル…etc
<セットドリンクメニュー> ○コーヒー、紅茶、エスプレッソ
○アイスコーヒー、アイスティー ○オレンジジュース、グレープフルーツジュース各…＋200円 ○グラスワイン（赤or白）…＋300円 ○ドルチェ（ティラミス、パンナコッタ、エスプレッソの濃厚プリン、アッフォガート…etc）…＋300円
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久しぶりに逢う友人とゆっくりお喋りしながらのランチや大切なお客様のおもてなし、同窓会やご家族での特別なお集まりに、ゆったりとしたお席で周りを気にせずに本格イタリアンのお料理で楽しめます。 本格パスタだけでも楽しめますが、シンプルで分かりやすいお料理は思わず美味しい!! そんな言葉が自然と口に出てしまうと思います。ぜひ前菜の盛り合わせからメインのお肉料理までゆっくりと味わっていただけたら嬉しいです。きっとご満足していただけます
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| お昼の特別なお集まりに 飲み放題付き昼宴会コース(8名様より) |
¥4,500 |
| ■コース内容（一例）■ ○ アンティパストミスト(前菜7種盛り合わせ) ・イタリアパルマ生ハム/ミラノサラミ ・シラスとほうれん草のフリッタータ ・野菜と茸のカポナータ ・サーモンマリネ、イワシのマリネ ・イタリアンポテトサラダ海老添え ・ブロッコリーのガーリックソテー ○温菜 ・揚げたて桜海老のゼッポリーニ ○パスタ ・ モッツァレーラとトマトソースのパスタ ○ メイン料理 ・ ポークのタリアータバルサミコのソース ○ デザート ・フルーツのシャーベット ※飲み放題は2時間 (LO30分前) (一例です：内容はご相談ください) |
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フードメニュー
季節野菜のシンプルサラダ…700円
クレソンと季節野菜のサラダ…750円
パルマ生ハム+ルッコラ…1000円
パルマ生ハム+ミラノサラミ…1100円
パルマ生ハム+水牛のモッツァレラチーズ…1500円
レモン薫る自家製サーモンマリネ
イタリアの魚醤とオレンジ風味・鮮魚のカルパッチョ
魚介のカルピオーネ
香りがよくコクがあるブッファラ（水牛のモッツアレラ）チーズとフルーツトマトにフレッシュバジル…1,500円
パスタ
パンチェッタとトマトのしっかりとしたソースを歯ごたえと小麦粉の風味と一緒に味わえる独特の太麺パスタです。パスタ好きなら一度は味わっておきたいローマ三大パスタの一つです。
爪から脚の身、蟹味噌まで渡り蟹をいっぱい丸ごと使って作る濃厚で贅沢な味わいのパスタはリングイネ、キタッラなどの平麺で作ります
パンチェッタと卵黄・パルミジャーノの濃厚パスタ
チーズと黒コショーのパスタ
ブカティーニアマトリチャーナ
1,800円
季節限定パスタ
イタリア産ポルチーニでしか味わえない驚きの味と香り！最高の味と香りで召し上がっていただきたいから《数量限定品》コースの場合は＋500円
和牛で作る絶品のボロネーゼは銀座の名店秘伝の技。コースの場合は＋500円
新鮮な牡蠣とイタリア産のカラスミのにクレソンや春菊などの季節野菜の香りと一緒に楽しめます。コースの場合は＋500円
メイン料理
プレミアムポークのカツレツをさっぱりサラダとレモン、パルミジャーノチーズたっぷりで
【ドルチェ】
冷たいバニラアイスに熱々のエスプレッソをお好みで
ドリンクメニュー
| 特選本日のがぶ飲みボトル | ¥2,090 |
| お値段気にせずガブガブ飲める | |
| おススメお手頃ボトル | ¥2,980 |
| コスパ抜群の赤セレクト | |
| 今日は特別贅沢ボトル | ¥3,890 |
| 特別な日に飲んで下さい | |
| 特選本日のがぶ飲みボトル | |
| お水代わりにガブガブ飲める | ¥2,090 |
| おススメお手頃ボトル | ¥2,980 |
| コスパ抜群の白セレクト | |
| 今日は特別贅沢ボトル | ¥3,890 |
| 美味しい白が飲みたい時に |
| グレープフルーツジュース/オレンジジュース/ジンジャエール | ¥600 |
| フランボワーズモーニ | ¥600 |
| ウーロン茶 | ¥500 |
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| スプリッツァー | ¥600 |
| 100％グレープフルーツ＆スパークリング | ¥700 |
| 木苺のスプリッツァー | ¥600 |
| キールロワイヤル | ¥700 |
| 木苺のスパークリング | ¥600 |
| キール | ¥600 |
| オペレーター | ¥600 |
| ホワイトサングリア | ¥600 |
| サングリア | ¥600 |
| カシスグレープ | ¥600 |
| カシスソーダ | ¥600 |
| カシスウーロン | ¥600 |
| カシスジンジャー | ¥600 |
| ピーチグレープ | ¥600 |
| ピーチソーダ | ¥600 |
| ピーチウーロン | ¥600 |
| ピーチジンジャー | ¥600 |
| ブルドック | ¥600 |
| ウォッカ・レモンサワー | ¥600 |
| モスコミュール | ¥600 |
| プレミアムモルツ | ¥650 |
| プレミアムモルツ（小） | ¥550 |
| サントリーオールフリー | ¥600 |
| 梅酒 | ¥600 |
| ※ロック・水割り・ソーダ割りetc…お好みの飲み方でどうぞ |
スパークリングワイン
| ネブリナグラス | ¥700 |
| ボトル | ¥2,580 |
| 本日セレクトグラスワイン | ¥600 |
| デキャンタ | ¥1,680 |
| 山崎 | ¥700 |
| 白州 | ¥700 |
| ジム・ビーム | ¥600 |
※ロック・水割り・ソーダ割りetc…お好みの飲み方でどうぞ
