Paul メニュー

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Paulメニュー

生産者や産地にこだわった厳選素材をふんだんに使用。
夜は野菜はもちろん、駿河の海の幸や季節の食材を堪能。
(価格は税別)

コースメニュー

スタンダード パーティプラン 全10品 ¥2,500
■コース内容(一例)■
○鮮魚のカルパチョ
ペッパードレッシングとフレッシュハーブ
○ハモンセラーノ生ハム
○ハンガリアンサラミ
○キャロット蜂蜜マスタードマリネ
○季節のサラダ
○フライドポテト
○本日のアヒージョ
○鶏もも肉のジューシー網焼きグリル
○生麺で作るベーコンとお野菜のフィットチーネ
○フルーシャーベット
飲み放題は+¥1,500 / +¥1,800の2種類あり
2名からご利用いただけます。
プレミアムパーティプラン
“美味しく楽しむ” 全10品
¥3,000
■コース内容(一例)■
○鮮魚のカルパチョペッパードレッシングとフレッシュハーブ
○ハモンセラーノ生ハム
○ハンガリアンサラミ
○キャロット蜂蜜マスタードマリネ
○海老マヨ・マンゴー・アボカドの彩りサラダ
○茸のアヒージョ
○お魚の天ぷらビネガー風味の天つゆ
○ポーク肩ロースの炭焼き本日のソース
○特製生麺で作る海の幸と野菜のフィットチーネ
○フルーツシャーベット
飲み放題は+¥1,500 / +¥1,800の2種類あり
2名からご利用いただけます。当日予約OK!
炭焼き三昧コース 全12品 ¥3,500
■コース内容(一例)■
○鮮魚のカルパチョ ペッパーとフレッシュハーブドレッシング
○ハモンセラーノ生ハム
○ハンガリアンサラミ
○キャロット蜂蜜マスタードマリネ
○彩野菜のサラダ
○フライドポテト
○農家さんの肉厚椎茸とエリンギの炭焼き
○本日鮮魚の炭焼き
○炭焼きハラミステーキ特製ソースで
○生麺で作るベーコンとお野菜のフィットチーネ
○フルーツシャーベット
飲み放題は+¥1,500 / +¥1,800の2種類あり
2名からご利用いただけます。
海の幸のタジン蒸しを楽しむコース
全10品
¥3,500
■コース内容(一例)■
○駿河湾の鮮魚のカルパッチョ
○ハモンセラーノ生ハム
○ハンガリアンサラミ
○キャロット蜂蜜マスタードマリネ
○季節のサラダ
○フライドポテト
○海の幸で楽しむタジン蒸し
(お魚・小海老・蟹・牡蠣・ムール貝・きのこ・お野菜等)
○ポークのグリルオニオンとオリーブのソース
○タジンのおだしで作る生麺のフィットチーネ
○フルーツシャーベット
飲み放題は+¥1,500 / +¥1,800の2種類あり
2名からご利用いただけます。
※秋・冬はチーズフォンデュコースになります。
チーズな夜コース 全13品 ¥3,500
■コース内容(一例)■
○前菜盛り合わせ
・セラーノ生ハム
・ハンガリアンサラミ
・カマンベール/ミモレットなどチーズ2種
・ドライフルーツ
・蜂蜜マスタードのキャロットマリネ添え
○焼き立てバケット
○ジューシーベーコンとパルミジャーノチーズのサラダ
○小海老と茸・とろける2種チーズとトマトのオーブン焼き
○フライドポテト
○粗挽ソーセージと卵のビスマルク風
○モッツアレラチーズとフレッシュトマトのパスタ
○本日のジェラート
飲み放題は+¥1,500 / +¥1,800の2種類あり
2名からご利用いただけます。
炭焼きスタンダードコース ¥2,480
■コース内容(一例)■
○鮮魚のカルパチョ ペッパーとフレッシュハーブドレッシング
○ハモンセラーノ生ハムと彩り野菜のサラダ
○フライドポテト
○太刀魚の備長炭焼きオリーブソース
○ジューシーポークの備長炭焼きローズマリー風味
フルーツシャーベット付+¥250

飲み放題メニュー

時間制限・料金 2時間飲み放題+¥1,500、3時間飲み放題+¥1,800 (どちらも税別)
内容

生ビール/シャンディーガフ

ウィスキー(ハイボール/水割り/ロック)/焼酎(ロック/ソーダ割り/水割り/お茶割)/日本酒/梅酒(ソーダ割り/ロック/水割り)/ワイン(赤・白)/スパークリングワイン

ワインクーラー/スプリッツァ―/キール/アメリカンレモネード/キティー/ホワイトサングリア/サングリア/キールロワイヤル/ミモザ/グレープフルーツスパークリング/木苺のスパークリング/梅酒アイスティー

カシスオレンジ/カシスソーダ/カシスグレープ/カシスウーロン/カシスジンジャー/ピーチオレンジ/ピーチソーダ/ピーチグレープ/ピーチウーロン/ピーチジンジャー/ブルドック/スクリュードライバー/モスコミュール/ウォッカサワー/ウォッカウーロン/ラムオレンジ/ラムジンジャー/ラム&グレープ/ラムソーダ/ラムウーロン

ノンアルコール
キウイモー二/キウイソーダ/フランボワーズモーニ/フランボワーズヨーグルト/ピーチモーニ/ピーチソーダ/ライチモーニ/ライチヨーグルト/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/ジンジャエール/

ランチメニュー

“美味しく食べて美しく”
野菜を楽しむ体に優しいフルコース
¥1,720
20種類以上のお野菜とお肉・お魚・パスタが程良い量で楽しめます。
○9種の農園野菜の前菜プレート
○旬の野菜で作るミネストローネスープ(夏季は野菜の冷製スープ)
○メインプレート
本日のお魚料理
本日のお肉料理
焼きたてフォカッチャ(生麺のパスタに変更は+¥80)
○盛り合わせデザート
○ドリンク

休日ランチにおススメ
+¥1,000でワイン&スパークリングワインドリンクフリー
14:00(L.O.)まで最大3時間ドリンクフリーで楽しめる。
2名~4名迄

<セットメニュー>
○グラススパークリングワイン…¥250
○グラスワイン(赤。白)…¥250
○焼き立てフォカッチャ…¥200
 
お肉料理/お魚料理/生麺のパスタ・
3種の料理が楽しめるプレート
¥1,250
お肉料理とお魚料理に特製生麺で作るパスタがついて、3種類のお料理が楽しめる女性に嬉しい1プレートセット。
○シェフ特製お肉料理
○シェフ特製お魚料理
○生麺で作るベーコンとお野菜のパスタ
○彩り野菜サラダ
ドリンクセットは+¥100

セットメニュー
○グラススパークリングワイン…¥250
○グラスワイン(赤。白)…¥250
○スープ…¥250
○焼き立てフォカッチャ…¥200
○デザート盛り合わせ…¥350
ドリンクセットは+¥100
<セットメニュー>
○グラススパークリングワイン…¥250
○グラスワイン(赤。白)…¥250
○スープ…¥250
○焼き立てフォカッチャ…¥200
○デザート盛り合わせ…¥350
お肉料理とお魚料理の
ハーフ&ハーフプレート
¥1,080
○シェフ特製お魚料理
○シェフ特製お肉料理
○フォカッチャ
○彩り野菜サラダ
ドリンクセットは+¥200

セットメニュー
○グラススパークリングワイン…¥250
○グラスワイン(赤。白)…¥250
○スープ…¥250
○焼き立てフォカッチャ…¥200
○デザート盛り合わせ…¥350

フードメニュー

数量限定一品

ノルウェー産サバのマリネサラダ ¥780
アトランティックサーモンのマリネペッパードレッシングとフレッシュハーブ ¥700
フルーツトマトの備長炭焼きバジル風味 ¥400~
牛カルビの炭焼き ¥1,000
まるごとカマンベールの炭焼き・ベリーとペッパーソース ¥980
粗引きソーセージの炭焼き ¥780
牛ミスジ肉の備長炭焼きステーキ ¥980
オリーブとチーズのスパゲッティー ¥1,100
牡蠣とベーコン・キャベツのフィットチーネ ¥1,300

名物備長炭焼き

静岡産の肉厚椎茸 ¥540
フルーツトマトのバジル風味 ¥480~
まるごとカマンベールの炭焼き・ベリーとペッパーソース ¥980
広島産牡蠣とベーコン ¥780
粗挽きジャンボソーセージ ¥780
厚切りジューシーベーコンステーキ ¥980
鶏もも肉のローズマリーレモン ¥700
牛タンの塩麹漬け ¥1,400
合鴨の柚子胡椒風味 ¥1,000
骨付き仔羊ロースのマスタード風味 ¥1,750
牛ショートリブ(特上カルビ)の備長炭焼き ¥1,000
国産ポークロースの備長炭焼きオニオンソース ¥1,480
牛サーロインのステーキ200gの備長炭焼きと山盛りフライドポテト ¥3,680

冷前菜

ミックスナッツ ¥500
キャロットラペ・粒マスタードと蜂蜜ドレッシング ¥390
ゴルゴンゾーラ・カマンベール・ドライフルーツ盛り合わせ ¥980
鮮魚のカルパッチョ・ハーブ3色ペッパー ¥780
生ハム・Felinoサラミ盛り合わせ ¥950
前菜4種盛り合わせ
(カプレーゼ・セラーノ生ハム・キャロットマリネ・アンチョビオリーブ)
¥1,800

温前菜

フライドポテト ¥600
ほうれん草とベーコンのバターソテー ¥650
鶏レバーのフレンチソテー ¥690
海老マヨ・アボアド・マンゴー ¥690
おやさい・お魚・茸のフリット・サラダソース ¥780
小海老とキャベツのアイオリいため ¥780
牡蠣のオーブンパン粉焼き ¥800
野菜の塩茹で・オリーブオイルで ¥690
魚介のワイン蒸し 2P…¥980
4P…¥1,800
農園ジャガイモとアンチョビのアヒージョ ¥800
海老とキノコのアヒージョ ¥850
牡蠣のアヒージョ ¥920

サラダ

ハーブたっぷりグリーンサラダ ¥500
茸のバルサミコソテーサラダ ¥390
ベーコンと農園野菜・ゴルゴンゾーラ風味のシーザーサラダ ¥980
あき姫イチゴと生ハムのサラダ ¥780

パスタ・デザート

ゴルゴンゾーラのクリームペンネ ¥980
小海老と野菜のぺぺロンチーノ ¥980
スパゲッティーカルボナーラ ¥1,000
フルーツトマトとモッツアレラ・バジル風味のフィットチーネ(生麺) ¥1,580
浜名湖アサリとキノコのクリームフィットチー(生麺) ¥1,580
渡り蟹のクリームトマト生麺のフィットチーネ(生麺) ¥1,450
美白キノコ(コプリーヌ)とベーコンのクリームフィットチーネ(生麺) ¥1,580
焼き立てパンバケット ¥520
焼き立てフォカッチャ ¥540
ガーリックトースト ¥680
季節フルーツのグラタン・バニラアイス添え ¥850
本日のシャーベット ¥500
本日のジェラート ¥600

ドリンクメニュー

オーガニック・自然派ワイン

【白】
コート・ド・ガスコーニュ・アラミス・ブラン ¥2,380
ウッド・ヘブン・シャルドネ ¥2,380
ガタオ・ヴィーニョ・ヴェルデ ¥2,680
アルマドール・ソーヴィニヨンブラン ¥3,980
【赤】
フィエスタ ¥2,380
アトランティコ・レゼルバ ¥2,580
ウッド・ヘブン・ジンファンデル ¥2,580
ベルジュラック ¥2,980
アルマドール・カルメネール ¥5,000

Paulの特選赤ワイン

ベリンジャー・カベルネソーヴィ二オン ¥2,580
ベリンジャー・メルロー ¥2,580
ルメ・モンテ・プルチアーノ・ダブロッツォ ¥2,700
リスカル・テンプラニーニョ ¥2,700
プリミティーヴォ ¥2,800
Ch,フォントベール ¥2,980
Ch,モンタロン ¥2,990
バルベーラ・ダスティー ¥3,580
コート・デュ・ローヌ ¥3,120
テロルデゴ・ロタリアーノ・リゼルバ ¥3,780
シガリス・ルージュ ¥7,580
ルイジャド・ピノ・ノワール ¥5,800

Paulの特選白ワイン

イエローテイル/シャルドネ ¥1,980
ベリンジャー・シャルドネ ¥2,380
ルメ・トレッビアーノ・タブロッツォ ¥2,580
ソアーベ・クラシコ ¥3,380
ミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ・シェル・リー ¥2,780
コート・デュ・ローヌ ¥3,120

Soft Drink ノンアルコール

100%グレープフルーツジュース ¥780
ジンジャエール(辛口) ¥700
シャルドネスパークリング(ノンアルコール) ¥480~
kiwiピーチモーニ ¥1,000
kiwiヨーグルト ¥980
フランボワーズヨーグルト ¥780
ピーチヨーグルト ¥980
自家製Paulのフルーツジュース ¥1,100
ジャスミンティー アイス・ホット ¥1,300

カクテル

スプリッツァー ¥650
100%グレープフルーツ&スパークリング ¥680
木苺のスプリッツァー ¥690
キールロワイヤル ¥700
木苺のスパークリング ¥700
キール ¥650
オペレーター ¥690
ホワイトサングリア ¥700
サングリア ¥700
ジジンジャージンジャーライム ¥720
梅酒ジンジャーライム ¥740
自家製ジュースでつくるフレッシュカクテル ¥1,180
ホットサングリア ¥780
ホット白ワイン&ピーチティー ¥800
ホット木苺のレモネード ¥820
クレームド・カシスヨーグルト ¥740
クレームド・フランボワーズヨーグルト ¥740
クレームド・ピーチヨーグルト ¥740
カシスグレープ ¥680
カシスソーダ ¥690
カシスウーロン ¥680
カシスジンジャー ¥700
ピーチグレープ ¥680
ピーチソーダ ¥690
ピーチウーロン ¥680
ピーチジンジャー ¥700
ブルドック ¥680
ウォッカ・レモンサワー ¥690
モスコミュール ¥700
BACARDIラムグレープフルーツ ¥680
BACARDIラムジンジャー ¥700
BACARDIモヒート ¥720

ビール

生ビール
琥珀エビス ¥650
琥珀エビス(小) ¥550
ノンアルコールビール
サントリーオールフリー ¥480

梅酒・果実酒

にごり梅酒 ¥690
Paul自家製金柑酒 ¥680
ゆず酒 ¥680

※ロック・水割り・ソーダ割りetc…お好みの飲み方でどうぞ

スパークリングワイン

スパークリングワイン
ネブリナ ¥2,580
CHANDON(シャンドン) ¥4,500
自然派スパークリング
フィタ・アズール ¥2,980

ハウスワイン

ハウスワイン(赤/白)
本日セレクトグラスワイン ¥680
デキャンタ ¥1,680
ハウスワイン(赤/白)
グラス ¥690
プチボトル(オペラ・ブリュット) ¥970
ネブリナ ¥2,580

スピリッツ・ウィスキー

ウォッカ(ABSOOLUT PEPPAR) ¥720
ウイスキー(グレンリベット12y) ¥780
ウイスキー(ワイルドターキー8y) ¥730

※ロック・水割り・ソーダ割りetc…お好みの飲み方でどうぞ

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